집 마당에 핀 버섯에 대해 알아보았더니
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집 마당에 핀 버섯에 대해 알아보았더니
요즘 비가 계속 오다말다 하더니만
시골 처가에 갔더니 집 마당 잔디밭에 못 보던 버섯들이 보이는 겁니다.
바로 요것들입니다.
이렇게 큰 버섯들이 뜬금없이 마당 한 중간에 핀 것이 웃기기도 하고
먹을 수 있는 건가? 이름은 뭘까?
호기심이 발동해서 알아보았습니다.
두 둥~
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자연의 선물, 자주방망이버섯아재비!
맛있는 버섯, 자주방망이버섯아재비의 매력:
- 부드러운 식감과 담백한 맛: 볶음, 국, 찌개 등 다양한 요리에 활용 가능
- 풍부한 영양: 비타민, 미네랄, 식이섬유가 풍부하여 건강에도 좋음
- 간편한 조리: 깨끗이 씻어 바로 요리에 사용 가능
- 독특한 향: 버섯 특유의 향이 요리에 더욱 풍미를 더해줌
자연에서 자주방망이버섯아재비를 찾는 방법:
- 여름과 가을에 숲속에서 발견 가능
- 낙엽수와 침엽수 밑에서 자람
- 갓은 평평하거나 볼록하며 가장자리는 얇고 반투명
- 자루는 흰색 또는 밝은 갈색이며 밑 부분이 팽대
- 포자는 흰색 또는 밝은 크림색이며 타원형 또는 둥근 모양
주의 사항:
- 독버섯과 유사한 버섯이 있으니 주의
- 전문가와 함께 채취하는 것이 안전
- 익히지 않은 버섯은 절대 먹지 않도록 주의
자연의 맛과 건강을 동시에 만끽할 수 있는 자주방망이버섯아재비! 지금 바로 숲속으로 나아가 자연의 선물을 찾아보세요!
무려 멋있는 이름도 있고 심지어 식용가능? ㅋㅋ
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